アイディア特集

焼きおにぎりのレシピ特集！作って楽しいアレンジレシピも♪

23.09.06

焼きおにぎりは、「焼く」というちょっとした工夫で普段のおにぎりとはひと味もふた味も違うおいしさが楽しめます。
今回はしょうゆ・みそなどの定番レシピに加え、さまざまな味付けやアレンジレシピを紹介します。

1.焼きおにぎりの魅力って？

焼きおにぎりは、表面を焼き上げることによりできる香ばしい香りとおこげのカリカリとした食感が魅力です。おやつや夜食にもぴったりで、おこげ部分の食感によって食べごたえも増すのでおすすめです。味付けはしょうゆ・みそをつけるシンプルな焼きおにぎりだけではなく、かつお節や和風だしを混ぜたり、ねぎみそや肉みそにアレンジしたりするなど、いろいろなバリエーションが楽しめます。今回紹介するレシピには、汁物と焼きおにぎりを合わせた食べごたえのあるレシピもありますよ。

2.フライパンで簡単！焼きおにぎりの定番レシピ

おにぎりを焼くのには、魚焼きグリルやガスコンロ、トースターで焼く方法などいろいろありますが、今回は、フライパンで焼く方法を紹介します。キチントさんフライパン用ホイルシートを使って焼いているので後片付けもラクラクですよ。

定番中の定番！しょうゆ味の焼きおにぎり

まずは定番のしょうゆ味の焼きおにぎりの作り方をご紹介します。こんがりと香ばしく焼いたシンプルな焼きおにぎりは間違いのないおいしさです。

【材料　2個分】

ごはん　160g
しょうゆ　少々

【作り方】 1.NEWクレラップを広げた上にごはんを1/2のせて包み三角もしくは丸く握る。これを2個作る 2.フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷く 3.NEWクレラップを外し、ホイルシートの上におにぎりを並べる。表面がパリッとする程度まで中火で焼く 4.表面が程よく焼けたら、しょうゆを塗りながら中火で焼く 5.お好みの焼き目を付けたら完成

お好みでかつお節や白ごまなどのトッピングを混ぜたおにぎりを焼いてもOK！和風だしやめんつゆなどをごはんに混ぜて味付けしてもおいしいですよ♪