年末の冷蔵庫大掃除&まとめ買い食材保存のコツ保存のコツ

1個ずつNEWクレラップで包み、マチ付きフリーザーバッグに入れて冷蔵庫へ。

新鮮なうちに、一回の調理で使う分に切り分けてNEWクレラップで包み、マチ付きフリーザーバッグに入れて冷蔵庫へ。

1食分ずつマチ付きフリーザーバッグ（S）に入れて冷蔵庫へ。

• マチ付きフリーザーバッグ（L）にまとめて入れると冷凍庫内でバラバラになりません。
• 液体をマチ付きフリーザーバッグで保存する場合は、受け皿のご使用をおすすめします。

アクがあるので、塩を一つまみ入れた熱湯でさっとゆでる。

• 彩りよくするには、冷水につけしっかり絞るのがポイント。5cm程度の長さに切り、小分けにしてNEWクレラップに包み、マチ付きフリーザーバッグに入れて冷蔵庫へ。 凍ったまま汁物、炒め物などに使用したり、冷蔵庫内で解凍して和え物などに使用したりできます。

切り身一切れずつNEWクレラップでびっちり包み、マチ付きフリーザーバッグに。

1回の調理に使う分を小分けにして、NEWクレラップで空気を抜くように薄く平らに包む。マチ付きフリーザーバッグに入れて冷凍庫へ。

お取り寄せで人気のカニは「冷凍」、「ボイル」のどちらも冷凍保存可能。

• 脚と甲羅の部分を切り離し、おいしさキープに入れて冷凍しておけば乾燥や霜がつくのを防ぎ、風味を損ないません。

ドリップをお料理ペーパーでふき取り、一冊ずつNEWクレラップでぴっちり包み、おいしさキープに入れて冷凍庫へ。