開いた状態で全体に丸みを帯びていて厚みがあるもの、身に透明感があり白く脂がのっているものがおいしい干物です。
干物冷凍保存のコツ
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1枚ずつラップで包んで冷凍
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保存の手順
1枚ずつNEWクレラップでぴったりと包みます。
マチ付きフリーザーバッグに入れ、冷凍庫へ。
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解凍方法
凍ったまま、焼き網、グリル、フライパンなどで焼きます。
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保存に使用する商品
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NEWクレラップNEWクレラップ -
マチ付きフリーザーバッグ-キチントさん保存袋・保存グッズ
