キチントのコツ

ブロッコリー

20.01.23

選び方

濃い緑色で花蕾がぎゅっとしまっているものが新鮮です。黄色くなっているのは花が咲き始めているので鮮度はよくありません。

保存方法

STEP01

小房に分け、茎は皮をむいて食べやすく切ります。 耐熱皿に並べNEWクレラップをふんわりとかけて、電子レンジ（500W）で約1分30秒加熱します。

STEP02

粗熱が取れたら、①を1回分ずつNEWクレラップで包みます。

STEP03

マチ付きフリーザーバッグに入れ、冷凍庫へ。

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