「はちみつレンジきんぴら」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。
野菜
材料
2人分
- ごぼう 1／4本
- にんじん 1／3本
- さつまいも 1／3本
- 醤油 大さじ1
- 輪切り唐辛子 小さじ1／2
- はちみつ 小さじ1
- ごま油 小さじ1
つくりかた
- ごぼうは千切りし、酢水にさらす。にんじんは千切りする。さつまいもは千切りして水にさらす。
- キチントさんレンジ対応保存容器 Lにごぼう、にんじん、さつまいも、醤油、輪切り唐辛子を入れて混ぜ、500Wのレンジで5分加熱する。
- はちみつ、ごま油を加え、よく混ぜたら完成。
◆はちみつを加えた後に加熱しないように注意してください。
調理のポイント
- キチントさんレンジ対応保存容器を使ってきんぴらを作ればそのまま保存できます。
- 夏の疲れをひっぱると内臓の調子が悪くなりますね。毒素排出を促す繊維は積極的にとりましょう。レンジで簡単なきんぴらのコツははちみつ。濃度が高いので味が絡まりやすいのです。
