お手軽茶碗蒸し 山芋あんかけ
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材料
-
2人分
- （A）
- 木綿豆腐（形がなくなるまでくずす） 100g
- 卵 1個
- 出汁の素 1g
- うす口しょうゆ 少々
- しいたけ（1cm角） 1/2枚
- 枝豆 2粒
- 山芋 さじ2
- 三つ葉 少々
- めんつゆ 少々
つくりかた
- （A）の材料を全部混ぜ合わせる。
- NEWクレラップに1/2ずつを入れ、上をねじってたこ糸などでとめる。
- 茶碗の中に②を入れて、電子レンジ（500W)で2分30秒かける。
- 器に入れて、山芋、三つ葉、めんつゆをかける。
◆電子レンジの加熱時間は、500Wのものを使用した際の目安時間です。お使いの機種によって調整してください。
