杏仁ボール
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材料
4人分
ミックスフルーツ（缶） 適量
クコの実（水でもどす） 12粒
水 100g
砂糖 50g
- 粉寒天 4g
- 砂糖 60g
- 牛乳 1カップ
- アーモンドエッセンス 少々
つくりかた
- 鍋に水、粉寒天を入れてしばらくおきます。
- 寒天を溶かし、砂糖を加えて沸騰させ、温めた牛乳を加えます。
- ②にアーモンドエッセンスを数滴入れ、NEWクレラップを敷いた型（湯のみ茶碗などでOK）に流し上を輪ゴムでしばり、冷やし固めます。
- 器から出し、フルーツ、クコの実、シロップをかけます。
