もっちりポテトケーキ
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みんなが集まるパーティーにもぴったり！
「もっちりポテトケーキ」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 野菜 クレライフ材料
4人分
- じゃがいも 大4個
- バター 40g
- 小麦粉 40g
- オリーブ油 大さじ4
- トッピング
- A：ベーコン 4枚
- B：ピザ用チーズ 適宜／ドライパセリ 適宜
- C：辛子明太子 1/2腹／青じそ 4枚
つくりかた
- じゃがいもは皮をむいて約12等分角切りにしてから耐熱容器に入れ、NEWクレラップをかけて電子レンジ（500W）で約8分加熱し、すぐにつぶしてバターを加えて混ぜます。
- ①に小麦粉、オリーブ油を加えてよく混ぜ合わせ、生地を12枚作ります。
- 中温のホットプレートに②の生地を丸く整えて片面を焼きます。きつね色になったらひっくり返します。お好みのトッピングをのせ、2～3分焼いたら出来上がりです。
調理のポイント
じゃがいもの下ごしらえにはNEWクレラップが便利です。 ホットプレートに「クッキングシート」を敷けば、汚れにくく後片付けも簡単です。
