ローストチキン
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材料
2人分
- 鶏の骨付きもも肉 2本
- 塩・黒こしょう 少々
- （A）
- にんにく（すりおろす） 小さじ1
- しょうが（薄切り） 1片分
- はちみつ 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- レタス類、レモン、プチトマトなど 適宜
つくりかた
- 鶏の骨付きもも肉に塩・黒こしょうをしてバットに入れ、合わせた（A）を加えて、よくからめる。NEWクレラップを肉に密着させて、冷蔵庫で1時間以上漬け込む。
★前日に作って一晩漬け込んでもよい - 天板にキチントさんクッキングシートを敷いて①をのせ、180℃のオーブンで40分くらい焼き、途中バットに残ったタレを2～3回塗りながらこんがり焼き色がつくまで焼く。
- ②を皿に盛り、レタスなどの葉ものやレモン、プチトマトなどと一緒に盛り付ける。
調理のポイント
鶏肉は骨付き肉にして紙やリボンでステキに演出！
