塩こうじトマトとタコのマリネ
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塩こうじにつけたトマトとタコがよく合います
「塩こうじトマトとタコのマリネ」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 野菜,魚 クレライフ材料
2人分
- トマト 1個
- 塩こうじ 大さじ1
- 茹でタコ 80g
- たまねぎ（みじん切り） 大さじ2
- レモン汁 小さじ1
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
- 大葉 2枚
- 塩・こしょう 少々
つくりかた
- トマトはへたを取り、8つにくし切りにする。
- キチントさんマチ付きフリーザーバッグに①と塩こうじを入れて混ぜ合わせ、空気を抜いてジッパーをとじ、冷蔵庫で1時間ほどおく。
- タコはそぎ切りにし、大葉は千切りにする。
- ボウルに②・③・たまねぎ・レモン汁・エクストラバージンオリーブオイルを入れ混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
