さんまの吹き寄せ包み蒸し
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食材をのせてチンするだけ！
「さんまの吹き寄せ包み蒸し」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 魚 クレライフ材料
1人分
- さんま 1尾
- さつまいも 25g
- にんじん 15g
- きのこ類 40g
- 薄皮を取りのぞいた銀杏 3粒
- カボス 1／4個
- 三つ葉 少々
- 塩・酒 適量
つくりかた
- さんまは1／2に切り、塩と酒をふり5分以上置き、さんまから出た水分をよくふきとる。キチントさんクッキングシートの中心にさんまを置き、切った具材を全て、彩りよく周りにのせる。
- キチントさんクッキングシートで包み、キチントさんパチックで両端をとめてキャンディ包みにする。
- 耐熱皿にのせ、電子レンジ（500W）で約4分加熱する。
- お皿に盛りつけ、いただくときに包みを開く。
調理のポイント
さんまは美味しいだけでなく、DHA、ビタミンB12やビタミンDなどの栄養が豊富なんですよ。簡単包み蒸しなら、旬の時期に手軽に食べられますね。
