きのこのバター包み焼き
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包み焼きだからきのこのうまみが逃げません
「きのこのバター包み焼き」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 野菜 クレライフ材料
2人分
- えのき 60g
- しめじ 60g
- しいたけ 4枚
- にんにく 1片
- 塩、こしょう 適量
- 酒 小さじ2
- バター 大さじ2（約26g）
つくりかた
- えのきは根元を切り取り、ほぐす。しめじは小房に分ける。しいたけは3～4つに切る。にんにくはみじん切りにする。
- キチントさんフライパン用ホイルシートを2枚広げ、①のきのこを半量ずつのせ、にんにくをちらし、塩、こしょうをふる。酒をふりかけ、バターをのせてホイルを包む。
- フライパンにのせ、中火にしてフタをして4～5分加熱する。
