太刀魚の香味ダレ
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材料
2人分
- 太刀魚 ２切れ
- 小麦粉 大さじ１
- 合わせ調味料
- 市販のポン酢 大さじ３
- 砂糖 小さじ１
- ごま油 小さじ１/２
- 長ネギみじん切り １/３本分
- おろししょうが 小さじ１/２
つくりかた
- 太刀魚に小麦粉を薄くまぶす。
- フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートをしき、①の両面をこんがりと焼く。
- 器に②を盛り、合わせ調味料をかけていただく。
