包み焼きハンバーグ
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ファミレスの人気メニューをおうちで再現！
「包み焼きハンバーグ」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉 クレライフ材料
2人分
- 合挽き肉 180ｇ
- A
- パン粉 大さじ3
- 牛乳 大さじ1.5
- 卵 1/2個
- 塩、こしょう、ナツメグ 少々
- 玉ねぎ 1/4個（約５０ｇ）
- B
- 赤ワイン 大さじ2
- ケチャップ 大さじ2
- ウスターソース 大さじ1
- バター 5ｇ
つくりかた
- 玉ねぎはみじん切りにし、キチントさんレンジ対応保存容器に入れて電子レンジ（500W）で約30秒加熱する。
- ボウルに合挽き肉、①、Aを入れてよく混ぜ、小判型にする。
- フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷いて②をのせて中火にかけ、両面に焼き色が付いたら取り出し、Bを入れて煮立ったら火を止めてバターを加えて混ぜる。
- 別のキチントさんフライパン用ホイルシートに③のハンバーグとソースをのせて包む。
- フライパンに④とお湯1/2カップを入れ、フタをして10～12分弱火で蒸し焼きにする。
※お好みでいんげん、生クリームを添える。
調理のポイント
キチントさんフライパン用ホイルシートは油なしでもくっつかないから、キレイに焼けますよ♪
