材料
おにぎり4個分
- 米（研いでおく） 1合
- 牛肉（カレー、シチュー用） 50g
- にんじん 1/6本
- たまねぎ 1/8個
- じゃがいも 1/4個
- A
- カレー粉 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- バター 10g
- にんにく（すりおろし）小さじ1/4
- トマトケチャップ 大さじ2
つくりかた
- 牛肉、にんじん、たまねぎ、じゃがいもは1cm角に切る。
- 炊飯器に米を入れて分量通りの水を入れ①とAを加え、混ぜ合わせて炊く。
- 炊き上がったら混ぜ合わせ、NEWクレラップを広げた上に1/4をのせて包み、三角ににぎる。これを4つ作る。
調理のポイント
横須賀から広まったといわれている、日本のカレーライス。おにぎりもカレー味にしました。にんじん、じゃがいも、たまねぎ、牛肉というカレーの具を炊き込みごはんにした、ボリュームたっぷりのおにぎりです。
