材料
おにぎり2個分
- A
- すりごま（黒） 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1/8
- 水 大さじ1
- ごはん 220g
つくりかた
- 耐熱の器にAを入れ、よく混ぜてNEWクレラップをふんわりかけ、電子レンジ（500W）で約1分加熱する。
- ごはんに①を混ぜる。
- 別のNEWクレラップを広げた上に②の1/2をのせて包み、三角ににぎる。これを2つ作る。
調理のポイント
津軽地方に伝わる「ごままんま」をおにぎりに。「ごままんま」とは、黒ごまを加えて炊いたおこわのこと。レシピは手軽に作れるように炊いたごはんに、味付けしたすりごまを混ぜました。黒ごまが香ばしくって美味しいですよ♪
