フライパンでチキンのスペアリブ風
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フライパンで作れる！！クリスマスの定番レシピ☆
「フライパンでチキンのスペアリブ風」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉 クレライフ材料
4人分
- 骨付き鶏もも肉 4本
- ミニトマト 8個
- クレソン 4束
- 塩・こしょう 各少々
- A
- 赤ワイン 大さじ2
- マーマレードジャム 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- おろししょうが 大さじ1
- おろしにんにく 大さじ1
つくりかた
- 【下準備】
★鶏肉はクッキングペーパーで水気を抜き取り、塩・こしょうをする。
★ミニトマトは半分に切る。クレソンは食べやすい長さに切る。 - キチントさんマチ付きフリーザーバッグ Mに、鶏肉・Aをあわせて軽く揉み込み、冷蔵庫で一時間におく。
- フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、②の鶏肉を並べて中火で2分ぐらい加熱する。蓋をして弱火で10分位蒸し焼きにし、ひっくり返して裏面も同様に10分位加熱する。
- 蓋をあけ、②のキチントさんマチ付きフリーザーバッグ Mの中に残っている調味液を加えて、中火で5分位煮詰める。
- 皿に盛りつけ、ミニトマト・クレソンを添える。
調理のポイント
キチントさんフライパン用ホイルシートを使えば、油なしでもくっつかず、きれいに仕上がる！
