茶碗蒸しうどん
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消化に良いから夜食にぴったり！
「茶碗蒸しうどん」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 おやつ,麺類 クレライフ材料
1人分
- うどん（ゆで） 半玉（約90g）
- A
- 卵 1個
- だし 140ml
- 塩 小さじ1/3
- 薄口しょうゆ 小さじ1/2
- みりん 小さじ1/2
- 鶏むね肉 30g
- かまぼこ 10g
- しいたけ 1個
- ぎんなん 3粒
- 三つ葉 適量
つくりかた
- 鶏むね肉、かまぼこ、しいたけはそれぞれ食べやすい大きさに切る。
- キチントさんレンジ対応保存容器にAをいれ、よくかき混ぜておく。
- ②にうどんをいれ、①を乗せ蓋をして蒸気弁を開け、電子レンジ（500W）で約1分30秒加熱後、一度取り出して蓋を開け全体を優しく混ぜる。
- 蓋をして蒸気弁を開け、電子レンジ（500W）でさらに約2分加熱して出来上がり。
※取り出してみて固まっていなければ追加加熱してください。
※材料が冷たい場合は、1分～1分30秒ほど多く加熱が必要です。
◆電子レンジ加熱後は蒸気などでやけどをするおそれがあります。取り出しにはミトン等を使うことをおすすめいたします。
◆調理時間はあくまで目安です。加熱時間は様子を見ながら加減してください。
◆調理時間はあくまで目安です。加熱時間は様子を見ながら加減してください。
