ポキ丼
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少ない調味液でもしっかり漬かる！
「ポキ丼」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 ごはん類・パン類 クレライフ材料
2人分
- まぐろ 200g
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ4
- 砂糖 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- アボカド 1個
- ごはん 2杯分
- トッピング（お好みで）
- 白炒りごま 少々
- 万能ねぎ（小口切り）少々
つくりかた
- まぐろを１㎝角に切りキチントさんマチ付きフリーザーバッグ Mに入れ、みりん・しょうゆ・砂糖・ごま油を加えて和え、10分ほど冷蔵庫に入れて味をなじませる。
- アボカドを1cm角に切り、①に入れ、味をなじませる。
- ごはんをお皿に盛り、②のタレだけを小さじ1程度ごはんにまわしかけ、その上にまぐろとアボカドをのせ、お好みで白炒りごまや万能ねぎを散らす。
調理のポイント
キチントさんマチ付きフリーザーバッグを使えば、少ない調味液でもしっかり漬かる！
