材料
8個分
- 生秋さけ 1切れ（約100g）
- しめじ 1/2パック（約50g）
- にんじん 2cm（約20g）
- 油揚げ 1/2枚
- ごはん 2合分
- 酒 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1と 1/2
- みりん 大さじ1
つくりかた
- フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、さけを中火で焼く。焼けてきたらフタをして火を弱めて蒸し焼きにし、裏返して両面を焼く。骨と小骨を除いてほぐす。
- しめじは小房に分け、にんじんは千切り、油揚げは油抜きして細く切り、キチントさんレンジ対応保存容器 Mに入れ、酒、しょうゆ、みりんを入れる。フタをして蒸気弁を開け、電子レンジ（500W）で2～3分加熱する。
- ごはんに①と軽く汁気を切った②を混ぜ合わせ、NEWクレラップを広げた上に1/8をのせて包み、三角ににぎる。これを8個作る。
