れんこんの蒸しまんじゅう
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れんこんで花粉症対策！
「れんこんの蒸しまんじゅう」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 野菜 クレライフ材料
2個分
- れんこん 200g
- 片栗粉 小さじ１
- 塩 少々
- 三つ葉 少々
- あん
- カニ缶（もしくはカニ風味かまぼこ） 40g
- だし 100ml
- 塩 小さじ1/4
- しょうゆ 小さじ1/2
- 片栗粉 小さじ1
つくりかた
- れんこんは皮ごと2/3量をすりおろし、残りを粗みじん切りにする。
※皮にポリフェノールたっぷり！ - ボウルに①と片栗粉、塩を入れて混ぜ合わせ、2等分にしてNEWクレラップで包み、キチントさんパチックで留める。電子レンジ（500W）で約2分30秒加熱する。
- キチントさんレンジ対応保存容器 Mに、あんの材料を入れてよく混ぜ、フタをして蒸気弁を開け、電子レンジ（500W）で約2分加熱する。
- 器に②を盛り、③をかけ、三つ葉を添える。
◆電子レンジ加熱後は蒸気などでやけどをする恐れがあります。
取り出しにはミトン等を使うことをおすすめいたします。
◆調理時間はあくまで目安です。加熱時間は様子を見ながら加減してください。
取り出しにはミトン等を使うことをおすすめいたします。
◆調理時間はあくまで目安です。加熱時間は様子を見ながら加減してください。
調理のポイント
れんこんに含まれる成分
ムチンには粘膜保護作用が、ポリフェノールには抗炎症作用があり、花粉症に良いと言われています。
