鶏肉とたけのこの照り焼き丼
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漬けてフライパンで焼くだけ！
「鶏肉とたけのこの照り焼き丼」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉 クレライフ材料
2人分
- 鶏もも肉 1枚
- たけのこ（ゆでたもの） 100ｇ
- スナップえんどう 10本
- ごはん 適量
- 塩 少々
- 酒 小さじ1
- 片栗粉 大さじ1/2
- A
- しょうゆ 大さじ1・1/2
- みりん 大さじ1・1/2
- 砂糖 大さじ1/2
つくりかた
- 鶏もも肉は一口大に切り、キチントさんマチ付きフリーザーバッグ Mに入れ、塩・酒の順に加え、よくもむ。さらに片栗粉を加えまんべんなくまぶしたら、マチ付きフリーザバッグの口を閉じる。
- すじをとったスナップえんどうをNEWクレラップで包み、電子レンジ（500W）で約１分加熱し、冷ます。もう一つのマチ付きフリーザーバッグに薄切りにしたたけのことＡを入れる。
～～～ここまでが、事前仕込み（前日に仕込みをする場合、①・②は冷蔵保存）～～～ - フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、①の鶏肉を皮目を下に並べ、中火で加熱する。焼き色がついたら裏返し、ふたをして火が通るまで蒸し焼きする。火が通ったら、②のマチ付きフリーザバッグからたけのこを取り出し加え、両面焼き、最後にスナップえんどうとＡを加え、煮からめる。
- 弁当箱にごはんを詰め、③をのせる。
調理のポイント
焼いてのっけるだけ！キチントさんフライパン用ホイルシートを使えば油なしでもくっつかない！
