材料
2人分
- 温かいごはん 約500g
- 片栗粉 大さじ1
- 塩 小さじ½
- たまねぎ ½個
- にんじん 20g
- 牛もも薄切り肉 100ｇ
- 焼肉のたれ（市販） 適量
- グリーンカール（リーフレタス） 1枚
つくりかた
- ボウルにごはんを入れ、片栗粉と塩を加えて混ぜ合わせる。NEWクレラップを約30㎝長さに切り、4枚用意する。ごはんを4等分し、ラップにのせて丸め、つぶして直径10 ㎝、厚さ1㎝の大きさに形をととのえる。
- フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、ごはんの両面に軽く焦げ目がつくまで焼く。
- たまねぎは薄切り、にんじんは皮をむいて細切りにする。牛もも薄切り肉と焼肉のたれをキチントさんマチ付きフリーザーバッグに入れて、軽くもみこむ。フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを長めに切って敷き、中央を折り曲げて仕切る。一方でたまねぎとにんじんを炒め、もう一方で肉を炒める。
- グリーンカールを半分にちぎって②のごはんにのせ、③の半量をのせてはさむ。同様に計2個作る。
調理のポイント
お店で食ベるようなライスバーガーを自宅で再現！
NEWクレラップを使うときれいに成形できます!
