夕飯の1品にはもちろん、お弁当にもおつまみにも！
「かつおのカレーピカタ」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 魚材料
2人分
- かつお 150g
- 塩 少々
- 卵 1個
- 小麦粉 大さじ1/2
- カレー粉 小さじ1
- 大葉 あれば2枚
つくりかた
- かつおは食べやすい大きさに切り、塩を振る。
- キチントさんキッチンパックにカツオとカレー粉も入れてしっかりふる。続いて小麦粉も入れ、同様に振ってまぶす。
- ボウルに卵を割り入れてほぐし、カツオをくぐらせる。
- フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷いて③をのせ、中火で焼く。卵が固まるくらいに両面をさっと焼いたら、大葉を添えた皿に盛る。
調理のポイント
火を入れすぎず、さっと焼くことで、カツオがやわらかく仕上がります。
キチントさんフライパン用ホイルシートを使うと、油なくてもくっつかない！後片付けもラクラク！
