夏野菜のドライカレー
レシピをシェアする
フライパン一つで簡単！後片付けもラクラク♪
「夏野菜のドライカレー」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉,ごはん類・パン類 クレライフ材料
2人分
- 合いびき肉 100g
- 玉ねぎ 1/4個
- にんにく 1片
- しょうが 1片
- ごはん 適量
- A
- ナス（約1cm角切り） 1本
- ピーマン（約1cm角切り） 1個
- パプリカ（約1cm角切り） 約半分
- トマト（すりおろし） 1個
- B
- 酒 大さじ１
- オイスターソース 大さじ1と1/2
- ウスターソース 大さじ1と1/2
- カレー粉 大さじ1/2
- ガラムマサラ（あれば） 少々
- 薄力粉 小さじ１
- 塩・こしょう 少々
つくりかた
- 玉ねぎ・にんにく・しょうがはみじん切りにする。
- キチントさんマチ付きフリーザーバッグ Mに合いびき肉・玉ねぎ・にんにく・しょうが・Bを入れバッグの口を閉じ、よくもむ。
～～～ここまでが、事前仕込み（前日に仕込みをする場合、②は冷蔵か冷凍保存）～～～ - フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、②を入れ、加熱し、玉ねぎが半透明になってきたら、Aを加え炒める。水1/2カップを注ぎ、汁気がなくなるまで煮る。
- 弁当箱にごはんを詰め、③をかける。
調理のポイント
キチントさんフライパン用ホイルシートを敷いて作れば後片付けラクラク！
