ボリューム満点！豪華な父の日メニュー
「スペアリブの黒こしょうグリル」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉材料
2～3人分
- 豚スペアリブ 500g
- 塩 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ2
- にんにく 1片
- 粗挽きこしょう 適量
- 玉ねぎ 1個
- レモン 1個
- クレソン 適量
つくりかた
- キチントさんマチ付きフリーザーバッグに豚スペアリブを入れ、すりおろしたにんにく、塩、砂糖を加えて丁寧によくもみこみます。
オリーブオイルを加えてなじませ、空気を抜いて密閉します。
冷蔵庫で一晩～１日おきます。 - 天板の上にキチントさんクッキングシートを敷き、くし型に切った玉ねぎを敷き、上に①を並べて黒こしょうをたっぷり目にふりかけます。
- 200℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
お皿に盛り付け、半分に切ったレモンとクレソンを添えます。
調理のポイント
黒こしょうをピリッと効かせたスペアリブ。
オーブンにお任せのお手軽レシピだけど、ボリューム満点！
