秋の味覚をたっぷり包んで焼きました！
「「豚・なす・きのこ」楽ちんホイル包み焼き」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 野菜,肉材料
2人分
- なす 1/2本
- 豚バラ肉 200g
- まいたけ 1/2株
- 酒 大さじ2
- 塩 小さじ1/3(豚肉に揉み込む分)
- 塩・こしょう 少々
- ゆずこしょう 好みの量
つくりかた
- 豚バラ肉は一口大に、なすは１cmくらいの角切りにします。豚バラ肉に塩をもみこんでおきます
- まいたけとえのきは、株を切り落とし手でさいておきます。
- キチントさんフライパン用ホイルシートに①の豚バラとなすをのせ、次に②のキノコ類を乗せ、上から塩こしょうします。これを2組作ります。
- 酒をそれぞれのホイルに回しかけ、口を閉じます。
- トースターに入れて２０分ほど焼き、豚肉に火が通ったら皿にホイルごと盛り、ゆずこしょうを添えます。
調理のポイント
取り出すときは高温のため、やけどに注意し、ミトン等をご使用ください。
