さつまいもとチョコチップの甘みで作るオイルクッキー。生地は砂糖もバターも不使用！！
「さつまいものチョコチップオイルクッキー」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 おやつ,野菜材料
9枚分
- さつまいも 100g
- 薄力粉 50g
- サラダ油 24g(大さじ2)
- チョコチップ 25g
- 塩 ふたつまみ
つくりかた
- さつまいもは水にさっとくぐらせ、NEWクレラップに包む。500Wの電子レンジで3分加熱する。
皮をむいてマッシャーでつぶします。 - ①に薄力粉、塩を入れて手でさつまいもと粉類をこすり合わせるようにポロポロの状態にします。
- 油を回しかけてこすり合わせるようにポロポロの状態にする。全体に油がなじんだらチョコチップを
入れてスケッパーで切り混ぜます。9等分にします。 - 天板にキチントさんクッキングシートを敷き、③を１つ分を手で軽くきゅっとまとめて天板に
並べます。180℃に予熱したオーブンで15～18分、底面に焼き色がつくまで焼きます。
