豚とあさりのレンジ包み蒸し

豚とあさりのレンジ包み蒸し

豚肉とあさりの美味しさをギュッと閉じ込めた包み蒸し

「豚とあさりのレンジ包み蒸し」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 魚,肉

材料

2人分
  • 豚ロース(とんかつ用) 2枚(200g)
  • あさり(砂抜きしたもの) 100g
  • ミニトマト 6個
  • ニンニク 1/2片
  • 塩・砂糖 各小さじ1/4
  • オリーブオイル 大さじ1
  • こしょう 適量
  • レモン、タイム 各適量

つくりかた

  • 豚肉に塩と砂糖をまぶしてキチントさんマチ付きフリーザーバッグに入れます。オリーブオイルを加えて全体になじませたら空気を抜いて密閉します。冷蔵庫で30分~1時間置きます。
  • ニンニクは芯をとってスライス、ミニトマトは半分に切ります。①の豚肉を1~2cm幅に切ります。
    キチントさんクッキングシートを30×30cm広げ、中央に半量の豚肉・ニンニク・あさり・トマトを順にのせて黒こしょうをふります。
  • 手前と奥のシートを重ねて持ち、1cmの幅に3回織り込みます。両サイドのシートをキャンディを包むようにひねります。
  • 耐熱皿にのせて電子レンジ(500W)で5分加熱します。お好みでタイムをのせ、レモンの輪切りを添えます。

このレシピに使用する商品

このレシピに使用できるコツ

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