さつまいものほくほくグラタン
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器まで美味しい、さつまいもグラタン
「さつまいものほくほくグラタン」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 野菜 クレライフ材料
2人分
- さつま芋 1本(約300g)
- 鶏もも肉(1cm角) 80g
- 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2
- カレールウ 10g
- 水 大さじ3
- サラダ油 少々
- ホワイトソース 大さじ3
- パン粉、粉チーズ 各少々
- パセリ 少々
つくりかた
- さつま芋をよく洗い、NEWクレラップに包み電子レンジ(500W)で約７分加熱し、粗熱が取れたら縦半分に切り、スプーンで中身をくり抜きます。
- フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、玉ねぎ、鶏もも肉の順に入れて中火で炒め、刻んだカレールウと水を加え、沸騰してとろみが出たら、くり抜いたさつま芋を入れてさっと混ぜます。
- オーブントースターの受け皿にキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、②を詰めた①を並べ、ホワイトソースをかけてパン粉と粉チーズをふり、焼き色がつくまで焼き、パセリを添えます。
