回鍋肉セット
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簡単で便利な、肉と野菜の冷凍常備野菜！
「回鍋肉セット」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 野菜,肉 クレライフ材料
2人分
- 豚バラ肉(3cm幅に切る) 160g
- キャベツ(ざく切り) 1/6個
- ピーマン(乱切り) 2個
- 赤ピーマン(乱切り) 1個
- 長ねぎ(斜め切り) 1/2本
- A
- 味噌 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 豆板醤 小さじ1/2
- にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
つくりかた
- 豚肉とAをキチントさんマチ付きフリーザーバッグ Mに入れ、よくもんでなじませ、薄く広げます。
- キャベツ、ピーマン、赤ピーマン、長ねぎも入れ、ジッパーを閉めます。
- 冷凍庫に入れ、冷凍保存します。
～ここまでが、材料の下準備です。～ - 熱したフライパンに凍ったままの材料を入れ、中火で加熱する。
- 豚肉が解けたら、ほぐしながら全体を炒め合わせる。
- 豚肉に火が通ったらできあがり。(加熱時間の目安：約10分)
調理のポイント
※できるだけ空気を抜き、ジッパーをしっかり閉めるのが冷凍保存のポイントです。
※冷凍保存したら、約2週間を目安に、なるべく早めにお召し上がりください。
