鶏肉とアスパラのガリバタ炒めセット
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簡単、時短で美味しい、冷凍ストック！
「鶏肉とアスパラのガリバタ炒めセット」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 野菜,肉 クレライフ材料
2人分
- 鶏もも肉(一口大のそぎ切り)
※厚み7mm 240g - グリーンアスパラ(斜め切り) 4本
- にんじん(短冊切り) 1/2本
- しめじ(小房に分ける) 1/2パック
- A
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- バター 10g
- にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
つくりかた
- 鶏肉とAをキチントさんマチ付きフリーザーバッグ Mに入れ、よくもんでなじませ、薄く広げます。
- グリーンアスパラ、にんじん、しめじも入れ、ジッパーを閉めます。
- 冷凍庫に入れ、冷凍保存します。
～ここまでが、材料の下準備です。～ - 熱したフライパンに凍ったままの材料を入れ、中火で加熱します。
- 鶏肉が解けたら、ほぐしながら全体を炒め合わせます。
- 鶏肉に火が通ったらできあがり。(加熱時間の目安：約12分)
調理のポイント
※できるだけ空気を抜き、ジッパーをしっかり閉めるのが冷凍保存のポイントです。
※冷凍保存したら、約2週間を目安に、なるべく早めにお召し上がりください。
