彩り野菜のゼリー寄せ

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レンジで簡単、華やかパーティーメニュー

「彩り野菜のゼリー寄せ」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。野菜クレライフ

材料

1個分

キャベツは芯をとり、NEWクレラップで包んで電子レンジ(500W)で約2分加熱し、冷水にとってざるに上げ、水気を切ります。
グリーンアスパラガスは、はかまと皮の固い部分を取り、キチントさんレンジ対応保存容器 Mの長さ(約13cm)に切ります。にんじんとパプリカも13cm細切りにします。
キチントさんレンジ対応保存容器 Mに入れ、フタをして蒸気弁を開け、電子レンジ(500W)で約2分加熱します。
別のキチントさんレンジ対応保存容器 Mにはみ出すようにNEWクレラップを敷き、その上にキャベツを敷きます。グリーンアスパラガス、にんじん、パプリカ、ヤングコーン、かにかまを彩りよく詰めます。
キチントさんレンジ対応保存容器 MにAを入れ、よく混ぜます。フタをして蒸気弁を開け、電子レンジ(500W)で約1分加熱します。
③に④のコンソメゼリー液をそそいで、キャベツ、NEWクレラップで包み、フタをします。
粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ3時間以上冷やします。

＜上手に切り分けるコツ＞
ゼリーで固める際に、野菜の水分をキッチンペーパーなどでよく拭いてから容器に詰め、ゼリー液を注いでください。
また、よく切れる包丁をぬるま湯で少し温めてから切ってください。

※電子レンジ加熱直後、蒸気等でやけどをする恐れがあります。取り出しはミトン等を使うことをおすすめします。
※調理時間はあくまでも目安です。加熱時間は様子を見ながら加減してください。

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