お正月料理のリメイク！お手軽おやつ
「黒豆のホイルケーキ」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 おやつ材料
5本分
- バター 50g
- 砂糖 40g
- 卵 1個
- 黒豆 20粒
- A
- 薄力粉 40g
- アーモンドパウダー 10g
- ベーキングパウダー 小さじ1/4
つくりかた
- 耐熱ボウルにバターを入れて、NEWクレラップをして電子レンジ(500W)で20秒加熱します。柔らかくなったら泡だて器でよく混ぜます。(様子をみて必要なら適宜追加加熱をしてください。)
- 泡だて器でバターをクリーム状に練り、砂糖を加えてすり混ぜ、溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜます。合わせてふるったAを加えて、ヘラでさっくりと混ぜます。
- 15×20㎝の大きさにキチントさんフライパン用ホイルシートを切り、これを5枚用意します。②の生地をそれぞれ中央にのせ、黒豆ものせます。
生地を巻くように折りたたみ、両端を小さく三つ折りにします。 - フライパンに③をのせてフタをし、中火で1分、弱火にして10分、裏返して8～10分焼きます。
調理のポイント
フライパンの中央よりも周囲が火が通りにくいこともあるので、返す時に場所を入れ替えると均一に焼けます。
ホイルシートを開けて、竹串を刺して生地が付いてこなければ焼き上がりです。
