旬の野菜たっぷりで免疫力アップレシピ
「根菜たっぷり豚キムチ丼」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉,ごはん類・パン類材料
2人分
- 豚こま切れ肉 100g
- ごぼう 1/3本(50g)
- にんじん 1/3本(50g)
- キムチ 50g
- 卵 2個
- ごはん 300g
- しょうゆ、みりん、ごま油 各大さじ1/2
つくりかた
- ごぼう、にんじんは千切りにします。
- フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、中央を折り曲げて仕切ります。片側でごぼう、にんじん、キムチ、豚肉を入れ、反対側に卵を割り入れ中火にかけます。
- 木べらで混ぜながら炒め、豚肉に火が通ったら、しょうゆ、みりん、ごま油で味付けする。卵は、火が通ったら取り出します。
- 丼にごはんを盛り付け、③をのせます。
調理のポイント
キチントさんフライパン用ホイルシートを使うので同時調理が可能です。
くっつきにくいので目玉焼きがきれいに焼け、フライパンが汚れないので洗い物も楽です。
キチントさんフライパン用ホイルシートを使用する際は、加熱し過ぎないよう、中火以下でご使用ください。
