作り置きおかずにもおすすめ！さっぱりマリネ
「かぶの梅マリネ」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 野菜材料
4名分
- 小かぶ 5個(200g)
- 塩 ひとつまみ
- A
- たたき梅 16g(約1個分)
- オリーブ油 小さじ2
- 酢 小さじ2
- こしょう 少々
つくりかた
- かぶは皮をむき、6つ切りにします。
- キチントさんマチ付きフリーザーバッグにかぶ、塩を入れて5分ほどおきます。
- かぶから水分が出てきたらAを加えて口をとじて軽くもみます。空気をぬいて口をとじます。
- バットに入れて冷蔵庫で一晩つけます。
調理のポイント
梅干しははちみつ漬けのものを使用してます。
