ふっくらジューシー！熱中症対策レシピ
「イタリアン包み蒸しハンバーグ」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉材料
2人分
- 合いびき肉 150g
- 玉ねぎ 1/4個(50ｇ)
- なす 1/2本(40ｇ）
- パプリカ(赤・黄) 各1/4個(40ｇ)
- ぶなしめじ 1/2パック(50ｇ)
- 塩 少々
- トマト 1cmの薄切り2枚(40ｇ)
- ピザ用チーズ 30ｇ
- パセリ 少々
- A
- 卵 1/2個
- 牛乳 大さじ2
- パン粉 大さじ3
- トマトケチャップ 大さじ1
- ウスターソース 大さじ1
- 塩、こしょう 各少々
- 乾燥バジル 少々
つくりかた
- 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿に入れて、ふんわりとNEWクレラップをかけ、電子レンジ（500W）で1分半加熱し、冷まします。なすとパプリカは食べやすい大きさに切り、ぶなしめじは石づきを取り、小房に分けます。
- ボウルに合いびき肉、①の玉ねぎ、Aを入れて、ねばりが出るまでよくこねます。
- キチントさんクッキングシートを30×35cmに切り、なす、パプリカ、ぶなしめじを置き、塩をふります。②の1/2量をまとめて円型にして置き、その上にスライストマト、ピザ用チーズをのせます。同様にもう一つ作ります。
- キチントさんクッキングシートを閉じ、両端をキチントさんパチックで留めて、電子レンジ（500W）で約7分加熱します。仕上げにパセリを散らします。
加熱時間は目安です。ハンバーグの様子をみて調整してください。
調理のポイント
お肉とチーズのたんぱく質で体力を付け、夏野菜のビタミン・ミネラルを摂り、熱中症を予防。暑くても、さっぱりと食べやすいです。
