カオマンガイ（アジアンチキンライス）
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シンガポールでも、タイでも、人気メニュー☆鶏のっけご飯
「カオマンガイ（アジアンチキンライス）」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉,ごはん類・パン類 クレライフ材料
1人分
- 鶏もも肉(フォークで穴をあける) 200g
- しょうが(薄切り) 2枚
- にんにく(薄切り) 1/2かけ
- 長ねぎ(青い部分) １本分
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 酒 大さじ1
- ごはん 180～200g
- 長ねぎ(青い部分・小口切り) 適量
- レモン(くし切り) 適量
- リーフレタス、トマト、きゅうり 各適量
- たれ
- さとう 小さじ1
- しょうゆ 小さじ4
- ごま油 小さじ1
- しょうが(すりおろし) 1/2かけ～1かけ（お好みで）
つくりかた
- 耐熱皿の上にキチントさんクッキングシートを広げ、鶏もも肉を皮を下にしてのせ、しょうが、にんにく、長ねぎ(青い部分)、酒で溶いた鶏がらスープの素を加えて包み、両端をキチントさんパチックで留めます。
- ①を電子レンジ(500W)で約4分50秒加熱します。
- 耐熱容器にたれの材料を混ぜ合わせ、NEWクレラップをふんわりとかけて、電子レンジ(500W)で約30秒加熱します。
- ②の蒸し汁大さじ1をごはんにふりかけて混ぜ、皿に盛り付け、小口切りした長ねぎをのせます。
- カットした②の鶏肉、③のたれ、レモン、野菜を添えます。
