海老のスイートチリケチャップ炒め
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「海老のスイートチリケチャップ炒め」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 魚 クレライフ材料
2人分
- えび(殻をむき背ワタと尾を取る) 中10尾
- 塩、こしょう 適量
- 片栗粉 小さじ2
- きゅうり、トマトなど 適量
- A
- トマトケチャップ 大さじ2
- りんご(すりおろし) 20g
- にんにく(すりおろし） 1/2かけ
- 酢 小さじ１
- 塩 ひとつまみ
- 鷹の爪(半分に切り種を取る) 1本
つくりかた
- えびにマヨネーズを絡め、塩、こしょうをふって片栗粉をまぶします。
- 耐熱容器にAの材料を混ぜ合わせ、NEWクレラップをふんわりとかけて、電子レンジ(500w)で約40秒加熱します。鷹の爪を取り除きます。
- キチントさんフライパン用ホイルシートを敷いたフライパンに①を並べ、両面を約1分ずつ中火で焼きます。
- ②を加え、ソースを絡めるようによく炒め合わせ、野菜とともに盛り付けます。
