秋の味覚たっぷり♪レンジで作れる、うどんレシピ
「きのこ蒸しうどん」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 麺類,野菜材料
1人分
- 冷凍うどん 1食分
- しいたけ 1個
- しめじ 50g
- 豚切り落とし肉 50g
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- 小ねぎ 適宜
つくりかた
- しいたけは石づきを落とし、薄く切ります。しめじは石づきを落として小房に分けます。豚肉にめんつゆ、ごま油をなじませます。
- キチントさんクッキングシート（30cm幅）を長めに切り、冷凍うどんを置きます。
しいたけ、しめじを散らし、下味をつけた肉をうどんの上にのせます。 - キャンディ包みにして両端をキチントさんパチックで留め、耐熱皿にのせます。
- 電子レンジ（500W）で6分加熱して30秒ほど蒸らします。全体を混ぜ合わせ、お好みで小ねぎを散らします。
きのこはすべてうどんにのせなくても大丈夫です。うどんの周りにきのこをおくようにしてください。高さがありすぎると包めない可能性があります。
