ハーブの香りがふわっと！お洒落な一品
「たらのイタリアン蒸し」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 野菜,魚 クレライフ材料
1人分
- 生たら 1切れ(80g)･･･甘塩たらで作るときは、調味の塩は省く。
- 塩、こしょう 各少々
- あさり(砂抜きずみ) 3～4個(50g)
- グリーンアスパラガス 2本
- たまねぎ 30g
- ミニトマト 2個
- A
- 白ワイン 大さじ２
- オリーブ油 大さじ１
- オレガノ(乾燥) 小さじ1/2･･･乾燥タイムやハーブミックス、生のオレガノやタイムでも可
つくりかた
- たらに塩、こしょうをふります。
- アスパラガスは４～５cm長さの斜め切り、たまねぎは薄切りにします。ミニトマトは半分に切ります。
- 深さのある耐熱皿にたらをのせる。まわりにあさりとミニトマトを並べ、たまねぎとアスパラガスを上にのせます。Aを合わせてかけます。NEWクレラップをふんわりとかけます。
- 食べるときに、電子レンジ（500W）で約４分加熱します。
すぐに食べないときは、NEWクレラップをかけた状態で冷蔵庫へ。
お早めにお召し上がりください。
お早めにお召し上がりください。
調理のポイント
乾燥ハーブ入りの調味液をかけて加熱すると、電子レンジでも、魚介の臭みを感じない仕上がりになります。
