ボリュームたっぷり、フライパンで簡単！夏に食べたい、辛旨レシピ
「チーズタッカルビ」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 野菜,肉 クレライフ材料
- 鶏もも肉 350ｇ
- たまねぎ 1/2個
- キャベツ 1/4個
- しめじ 60ｇ
- にんにくの芽 3本
- ごま油 大さじ1
- とろけるチーズ 適量
- 調味料
- コチュジャン 大さじ2
- 酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- おろししょうが 小さじ1
- おろしにんにく 小さじ1/2
つくりかた
STEP01
STEP 01 鶏もも肉は一口大に、たまねぎはくし切り、しめじは石突きを切り落としてほぐし、キャベツはざく切り、にんにくの芽は3cm長さに切ります。
STEP02
STEP 02 キチントさんマチ付きフリーザーバッグに鶏もも肉と調味料を入れ、良く揉みこみ、冷蔵庫で20分漬けておきます。
STEP03
STEP 03 フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、しめじ、にんにくの芽、②の鶏肉を重ね、ごま油をふりかけ、フタをして中火で約10分蒸し焼きにします。
STEP04
STEP 04 火が通ったら②の調味料を加え、全体に絡めながら炒めます。
STEP05
STEP 05 具材を両端に寄せ、中央にチーズを入れ再びフタをして溶けたらできあがりです。
