材料
- えびバーグ
- むきえび 50g
- はんぺん 小1枚(50g)
- ねぎ(みじん切り) 10g
- かたくり粉 大さじ1
- 白ワイン 小さじ1
- マヨネーズ 小さじ1
- 塩、こしょう 各少々
- キャベツのカレー炒め
- キャベツ 50g
- たまねぎ 30g
- カレー粉 小さじ1/3
- サラダ油 小さじ1/2
つくりかた
STEP01
STEP 01 キャベツ、たまねぎは2cm角に切ります。カレー粉と油をまぶします。
STEP02
STEP 02 むきえびは2尾、厚みを半分に切り、飾り用に3切れとっておきます。残りのえびは1cm角に切ります。ボウルに飾り用のえび以外の材料全部を合わせ、はんぺんを手でつぶすようにして混ぜます。3等分し、小判型に形作ります。片面にかたくり粉少々(材料外)をふり、飾り用のえびをのせておさえます。
STEP03
STEP 03 フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、真ん中を立ち上げて折って仕切りを作ります。片方には①を入れ、もう片方に②のえびをのせた面を下にして並べます。
STEP04
STEP 04 中火で加熱します。野菜は時々、上下を返すように炒めます。えびバーグの焼き色がついたら裏返します。ふたをして、全体を弱火で約3分焼きます。
調理のポイント
キチントさんフライパン用ホイルシートを使って、簡単に2品同時に調理できて時短です!
お弁当レシピ
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ブロガーレシピ
鶏ひき肉と野菜たっぷり♡炒り豆腐
2人分- 鶏ひき肉 200g
- 木綿豆腐 1/2丁(150g)
- キャベツ 1枚(50g)
- にんじん 1/2本(75g)
- A
- しょうゆ 大さじ1
- 酒、みりん 各大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- 和風だしの素 小さじ1/2
- しょうが チューブ1〜2cm
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ぶり大根
2人分- ぶり 2切れ
- 大根 250g
- しょうが 小1片
- 水 200ml
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- 酒、砂糖、みりん 各大さじ1
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ブロガーレシピ
チキンのトマト煮込みパスタ
2人分- スパゲティ 200g
- 鶏もも肉 1枚(250g)
- 塩 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/4
- にんにく 1片
- 白ワイン(またはお酒) 大さじ2
- カットトマト 200g
- 粉チーズ 大さじ2
- 黒こしょう 適量
- タイム お好みで
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おにぎりレシピ
バラの生ハムおにぎり
4個分- ごはん 240g
- クリームチーズ(角切り) 約80g(1個分約20g)
- ドライトマト(粗みじん切り) 10g
- 塩、黒こしょう 各少々
- 生ハム(もも) 8枚(半分に切る)
- 赤・黄パプリカ(粗みじん切り)各適量
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ブロガーレシピ
春キャベツとクリームチーズのみそ焼きおにぎり
- 春キャベツ 60g
- 塩 ふたつまみ
- ごはん 300g
- クリームチーズ 80g
- 大葉 お好みで
- みそ 大さじ2と1/2
- しょうゆ 大さじ1/2
- かつお節 1パック 2.5g
魚のレシピ
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ぶり大根
2人分- ぶり 2切れ
- 大根 250g
- しょうが 小1片
- 水 200ml
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- 酒、砂糖、みりん 各大さじ1
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鮭とたらこのふりかけ
2人分- 甘塩鮭 1切れ(80g)
- たらこ 1腹
- 白ゴマ 大さじ1
- 酒 小さじ1
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おにぎりレシピ
マグロのカツサンドおにぎり
1人分- マグロ赤身刺身用サク 50g
- A
- 酒 小さじ1
- 醤油 小さじ2
- しょうが(すりおろし) 少々
- レタス 1/2枚
- マヨネーズ醤油
(マヨネーズ…大さじ1/2 、醤油…小さじ1/2を混ぜたもの) - 油 適量
- B
- 卵(小) 1/2個
- 水 小さじ1
- 小麦粉 大さじ1
- ワケギのみじん切り・ゴマ 各少々
- ごはん 150g
- のり 1枚(手巻き用)
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いか大根
材料(2人分)- 大根(3cm厚みの半月切り) 400g
- いか 150g
(1.5cm厚さの輪切り、足は食べやすい大きさに切る) - きぬさや 適量
- A
- 酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 和風だしの素 小さじ1/2
- 水 1カップ
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ぶりの照焼き
2人分- ぶり 2切れ
- 塩 適量
- A
- しょうゆ、酒、みりん、 各大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2