レンジで簡単♪スタミナ肉豆腐
「スタミナ肉豆腐」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 野菜,肉 クレライフ材料
2人分
- 木綿豆腐 300g
- にら 1/2束(50g)
- 豚こま切れ肉 100g(豚バラや豚モモでもOK)
- A
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ・さけ 各大さじ1・1/2
- コチュジャン・ごま油 各大さじ1/2
- おろしにんにく 小さじ1
つくりかた
STEP01
STEP 01 木綿豆腐は、2cm角程度に切ります。にらは5cm幅のざく切りにします。
STEP02
STEP 02 耐熱ボウルにAを入れてよく混ぜます。豚こま切れ肉と①を入れ NEWクレラップをふんわりとし、電子レンジ(600w)で6分加熱します。
![](https://dev-kurelife.respect.work/cms/wp-content/uploads/2019/07/af7fb79b039696f8896143778a63203e.jpg)
STEP03
STEP 03
電子レンジから②を取り出し、NEWクレラップを外し、全体をよく混ぜて味をなじませます。
※熱くなっていますので、電子レンジから取り出す際はお気をつけください。
![](https://dev-kurelife.respect.work/cms/wp-content/uploads/2019/07/cbd1b6393c137ade5b92f19861437702.jpg)
ピリ辛がお好みの場合は豆板醤を少し加えたり、仕上げに一味唐辛子をサッとふるのもおすすめです。
調理のポイント
電子レンジから取り出しよく混ぜた後、耐熱ボウルの中でしばらく置いておくと、味がなじんでとっても美味しくなります。
簡単!電子レンジ調理レシピ
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簡単和風トマすき丼
2人分- 豚こま切れ肉 300g
- トマト水煮缶(カットタイプ) 200g(1/2缶)
- 温かいごはん 2膳分(量はお好みで調整してください)
- A
- しょうゆ 大さじ3
- 砂糖(今回はキビ砂糖を使用) 大さじ3
- 酒 大さじ3
-
包み蒸しカポナータ
2人分- 鶏もも肉 200g
- ズッキーニ 1/2本
- パプリカ 1/4個
- 玉ねぎ 1/4個
- ミニトマト 6個
- 塩、こしょう 適量
- オリーブ油 小さじ2
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冷凍ストック野菜玉
6玉分- キャベツ(2cm角に切る) 1/2玉
- 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
- にんじん(薄いいちょう切り) 1/2本
- コンソメスープ(1人分)
- 野菜玉 1個
- 鶏もも肉(2cm角に切る) 40g
- オリーブ油 小さじ1
- にんにく(みじん切り) 1片
- 水 250ml
- コンソメ 1個>
- 塩、こしょう 各少々
- カレー野菜炒め(1人分)
- 野菜玉 1個
- 豚こま切れ肉 50g
- オリーブ油 小さじ1
- カレー粉 小さじ1/2
- トマトケチャップ 小さじ2
- 塩、こしょう 各少々
- トマトスープパスタ(1人分)
- 野菜玉 1個
- スパゲティ 80g
- ベーコン(1cm幅に切る) 1枚
- にんにく(スライス) 1片
- トマトジュース 250ml
- 塩、こしょう 各少々
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はちみつレンジきんぴら
2人分- ごぼう 1/4本
- にんじん 1/3本
- さつまいも 1/3本
- 醤油 大さじ1
- 輪切り唐辛子 小さじ1/2
- はちみつ 小さじ1
- ごま油 小さじ1
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鮭とたらこのふりかけ
2人分- 甘塩鮭 1切れ(80g)
- たらこ 1腹
- 白ゴマ 大さじ1
- 酒 小さじ1
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肉のレシピ
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ブロガーレシピ
鶏ひき肉と野菜たっぷり♡炒り豆腐
2人分- 鶏ひき肉 200g
- 木綿豆腐 1/2丁(150g)
- キャベツ 1枚(50g)
- にんじん 1/2本(75g)
- A
- しょうゆ 大さじ1
- 酒、みりん 各大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- 和風だしの素 小さじ1/2
- しょうが チューブ1〜2cm
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ブロガーレシピ
チキンのトマト煮込みパスタ
2人分- スパゲティ 200g
- 鶏もも肉 1枚(250g)
- 塩 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/4
- にんにく 1片
- 白ワイン(またはお酒) 大さじ2
- カットトマト 200g
- 粉チーズ 大さじ2
- 黒こしょう 適量
- タイム お好みで
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ブロガーレシピ
鶏肉の照り焼きチーズ
- 鶏もも肉 1枚(300g)
- スライスチーズ 1枚
- しょうゆ、酒、みりん、砂糖
各大さじ1 - 片栗粉 小さじ1/2
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簡単和風トマすき丼
2人分- 豚こま切れ肉 300g
- トマト水煮缶(カットタイプ) 200g(1/2缶)
- 温かいごはん 2膳分(量はお好みで調整してください)
- A
- しょうゆ 大さじ3
- 砂糖(今回はキビ砂糖を使用) 大さじ3
- 酒 大さじ3
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包み蒸しカポナータ
2人分- 鶏もも肉 200g
- ズッキーニ 1/2本
- パプリカ 1/4個
- 玉ねぎ 1/4個
- ミニトマト 6個
- 塩、こしょう 適量
- オリーブ油 小さじ2
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このレシピに使用できるコツ
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