レンジで簡単♪スタミナ肉豆腐
「スタミナ肉豆腐」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 野菜,肉 クレライフ材料
2人分
- 木綿豆腐 300g
- にら 1/2束(50g)
- 豚こま切れ肉 100g(豚バラや豚モモでもOK)
- A
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ・さけ 各大さじ1・1/2
- コチュジャン・ごま油 各大さじ1/2
- おろしにんにく 小さじ1
つくりかた
STEP01
STEP 01 木綿豆腐は、2cm角程度に切ります。にらは5cm幅のざく切りにします。
STEP02
STEP 02 耐熱ボウルにAを入れてよく混ぜます。豚こま切れ肉と①を入れ NEWクレラップをふんわりとし、電子レンジ（600w）で6分加熱します。
STEP03
STEP 03
電子レンジから②を取り出し、NEWクレラップを外し、全体をよく混ぜて味をなじませます。
※熱くなっていますので、電子レンジから取り出す際はお気をつけください。
ピリ辛がお好みの場合は豆板醤を少し加えたり、仕上げに一味唐辛子をサッとふるのもおすすめです。
調理のポイント
電子レンジから取り出しよく混ぜた後、耐熱ボウルの中でしばらく置いておくと、味がなじんでとっても美味しくなります。
