モンスターメレンゲクッキー
「モンスターメレンゲクッキー」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 おやつ クレライフ材料
- 卵白 L玉1個分（約40g）
- グラニュー糖 30g
- コーンスターチ 5g
- チョコレート 20g
つくりかた
STEP01
STEP 01 ボウルに卵白を入れて軽くほぐしたら、グラニュー糖の1/３量を加えて泡立てます。
STEP02
STEP 02 残りのグラニュー糖を2回に分けて加え、しっかりとツノが立つまで泡立てます。
STEP03
STEP 03 コーンスターチをふるい入れて混ぜ合わせ、絞り袋に入れます。
STEP04
STEP 04 キチントさんクッキングシートに敷いた天板に③を絞り、100℃のオーブンで60～90分焼きます。
STEP05
STEP 05 焼きあがったらオーブンから出し、粗熱が取れたらキチントさんクッキングシートから外します。
STEP06
STEP 06 チョコレートを刻み、60℃の湯煎にかけて溶かしたら、キチントさんクッキングシートで作ったコルネに入れて⑤に顔を描きます。
調理のポイント
＊加熱時間は目安です。様子をみながら加減してください。
＊加熱直後は、やけどする恐れがあります。取り出しはミトンなどを使うことをおすすめします。
