材料
2人分
- 生鮭 2切れ
- ブロッコリー 1/2株
- 片栗粉 適量
- 塩、こしょう 各少々
- オリーブ油 小さじ1
- A
- マヨネーズ 大さじ2
- トマトケチャップ 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- レモン汁 小さじ1
つくりかた
STEP01
STEP 01
生鮭は1切れを3～4つに切り、骨があれば除きます。
塩、こしょうして、片栗粉をまぶします。
STEP02
STEP 02
ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて食べやすい大きさに切ります。
耐熱皿に並べNEWクレラップをふんわりとかけて、電子レンジ（500W）で約2分加熱します。
STEP03
STEP 03 キチントさんフライパン用ホイルシートを敷いたフライパンにオリーブ油をひき、生鮭をのせ、中火で焼きます。焼き色がついたら裏返し、弱火で4～5分焼きます。
STEP04
STEP 04 ③にブロッコリー、Ａを加え、さっと炒め合わせます。
※電子レンジ加熱直後、蒸気等でやけどをする恐れがあります。取り出しはミトン等を使うことをおすすめいたします。
※調理時間はあくまでも目安です。加熱時間は様子を見ながら加減してください。
※調理時間はあくまでも目安です。加熱時間は様子を見ながら加減してください。
