鮭とブロッコリーのマヨケチャ

鮭とブロッコリーのマヨケチャ

フライパンで焼くからお魚がもっと手軽に食べられる!

「鮭とブロッコリーのマヨケチャ」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 野菜,魚

材料

2人分
  • 生鮭 2切れ
  • ブロッコリー 1/2株
  • 片栗粉 適量
  • 塩、こしょう 各少々
  • オリーブ油 小さじ1
  • A
    • マヨネーズ 大さじ2
    • トマトケチャップ 大さじ1
    • 砂糖 小さじ1
    • レモン汁 小さじ1

つくりかた

STEP01

STEP 01 生鮭は1切れを3~4つに切り、骨があれば除きます。
塩、こしょうして、片栗粉をまぶします。

STEP02

STEP 02 ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて食べやすい大きさに切ります。
耐熱皿に並べNEWクレラップをふんわりとかけて、電子レンジ(500W)で約2分加熱します。

STEP03

STEP 03 キチントさんフライパン用ホイルシートを敷いたフライパンにオリーブ油をひき、生鮭をのせ、中火で焼きます。焼き色がついたら裏返し、弱火で4~5分焼きます。

STEP04

STEP 04 ③にブロッコリー、Aを加え、さっと炒め合わせます。

※電子レンジ加熱直後、蒸気等でやけどをする恐れがあります。取り出しはミトン等を使うことをおすすめいたします。
※調理時間はあくまでも目安です。加熱時間は様子を見ながら加減してください。

お弁当レシピ

このシーンのレシピ一覧

魚のレシピ

このカテゴリのレシピ一覧

このレシピに使用する商品

このレシピに使用できるコツ

キチントのコツ一覧を見る