おにぎりレシピ

肉みそおにぎり

肉みそおにぎり

スタミナ満点のおにぎりです

「肉みそおにぎり」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉,おにぎり,ごはん類・パン類

材料

2人分(小さめのおにぎり6個)

  • ごはん 400g
  • 牛ひき肉(赤身) 120g

A

  • しょうが(みじん切り) 1片分
  • 砂糖・しょうゆ 各大さじ1/2
  • 甜麺醤(テンメンジャン) 大さじ1と1/2
  • 豆板醤 小さじ1/4

つくりかた

STEP01

STEP 01 牛ひき肉とAをよく混ぜ、耐熱ボウルに入れてNEWクレラップをかけて、電子レンジ(500W)で3分加熱します。
一度取り出してポロポロになるようにかき混ぜ、さらに1分くらい加熱します。

STEP02

STEP 02 ①に温かいごはんを加えてよく混ぜ合わせ、6等分にしてからNEWクレラップで包んでおにぎりを握ります。

調理のポイント

おにぎりなど握るときは、NEWクレラップを利用して、直接手で触れないようにすると手の菌が移りにくいです。

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