ロールキャベツでキーマカレー

ロールキャベツでキーマカレー

残ったロールキャベツをカレーにリメイク。

「ロールキャベツでキーマカレー」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 ごはん類・パン類

材料

2人分

  • 残ったロールキャベツ 240g
  • カレールウ 40g
  • 水 200cc
  • ごはん 適量
  • xレタス・ミニトマト 適宜

つくりかた

STEP01

STEP 01 残ったロールキャベツは具とキャベツに分け、キャベツは1cm角に刻みます。

STEP02

STEP 02 カレールウはザク切りにします。

STEP03

STEP 03 油を熱し、ロールキャベツの具をさっと炒めます。 加熱前のロールキャベツを使う場合、ここでポロポロになるまで炒めてください。

STEP04

STEP 04 ロールキャベツのキャベツを加え、炒めあわせます。

STEP05

STEP 05 水・カレールウを加え、全体を混ぜながら中火で1~2分煮ます。

STEP06

STEP 06 器にごはんと一緒に盛り付け、お好みでレタス・ミニトマトを添えます。

調理のポイント

今回のカレーは水分が少ないので、カレールウはザク切りにして溶かしやすくしてください。

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