ポテサラ春巻き

STEP 01 春巻きの皮1枚を広げ、中央に残ったポテトサラダを1/4量・シュレッドチーズを1/2量のせます。

STEP 02 手前・右・左の順に折りたたみます。

STEP 03 向こう側へ回転させ、巻き終わりに水を塗ってしっかりはりつけます。 1～3を繰り返し、春巻きをもう1個作ります。

STEP 04 春巻きの皮1枚を広げ、中央に大葉1枚・残ったポテトサラダを1/4量のせます。 2～3を繰り返し、春巻きをもう1個作ります。

STEP 05 揚げ油を中温に熱し、4を加えます。 途中で裏返し、4～5分、こんがり焼き色がついたら網にとります。