鯛とまぐろの紅白押し寿司
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お祝いごとにピッタリのレシピです♪
「鯛とまぐろの紅白押し寿司」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 ごはん類・パン類 クレライフ材料
2人分
- 米 1合
- （A）
- 酢 大さじ1と1/2
- 砂糖 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- 昆布締めした鯛 1/2サク（100g）
- 刺身用まぐろ 1/2サク（100g）
- おぼろ昆布 適宜
- 大葉 適宜
- いくら 適宜
つくりかた
- 米は洗って硬めに炊き、（A）の合わせ酢を混ぜ合わせ寿司飯を作っておく。
- 鯛とまぐろはそぎ切りにする。
- キチントさんレンジ対応保存容器 MにNEWクレラップを敷き、鯛とまぐろを交互に並べ、寿司飯を半量つめる。残りの鯛とまぐろ、おぼろ昆布を並べ、さらに寿司飯をつめる。NEWクレラップをかぶせ、手で軽く押す。
- キチントさんレンジ対応保存容器 Mから取り出し、切り分けて大葉を添えて皿に盛り、いくらを飾って、出来あがり。
調理のポイント
保存容器を使えば、そのままご近所へおすそ分け出来て便利です。また、お花見やピクニックなど春の行楽のお弁当にもぴったりです。
